企 業 情 報



こ ー ひ ー や
珈琲屋ロゴ
お店の概要 お店の特色 おすすめメニュー ロケーション



 
お店の概要

■代表者 青野 教示 珈琲屋店舗外観
■住 所 959−1311
新潟県加茂市大字加茂新田8400番地
■電話番号 0256(53)3800
■FAX番号 0256(53)1141
■E-mail coffeeya518@paw.hi-ho.ne.jp
■営業日
 ・時間
定休日 毎週日曜日
営業時間 開店AM10:30 ラストオーダーPM8:30 閉店PM9:00
毎月3日はPM5時閉店、18日はPM4時開店




 
すべて自家製、すべて手作り



 加茂川沿いに下った郊外にポツンとあります。街の喧騒をはなれて、ゆっくり、のんびり珈琲を味わったり、パスタやケーキを楽しんで頂きたくて、こんな店を作りました。木を多用したウッディーな店内は天井が高く、ゆっくりくつろいで頂けると思います。
 珈琲は自家焙煎です。各産地の生豆を仕入れ、一粒一粒ハンドピックしています。粒をそろえてから小さな培煎機で焙煎します。小さい焙煎機にこだわるのは鮮度を守る為です。煎りは深いです。フレンチローストかイタリアンローストです。
 ケーキは自家製手作り。定番のティラミスやレアチーズ、トロピックバナーヌ、プリン、その他季節のフルーツを使って作っています。
 パスタはディ、チェコを使っています。ソースは全て手作り。旬の食材を使って毎月変わるおすすめメニューも大好評です。又、コース料理も出来ます。前日までに予約が必要ですが、普段お出しできないメニューを用意させて頂きます。お一人様2,500円位から、2,500円、3,000円、4,000円、5,000円、等々ご予算に合わせて献立致します。2名様以上でお願いいたします。





 
マスターの今月のおすすめメニュー 
季節の素材&味のバリエーションをお楽しみください!
( )内はセット価格です







■スパゲティ・オルトラーナ
(野菜ソース)
       1,000円(1,400円

パプリカ、なす、ズッキーニ、玉ねぎ、トマト等々を炒めてトマトソースも加え…野菜がたっぷり入ったヘルシースパ。野菜不足のあなたにおすすめです。
■うらの畑のスパゲティ
    
980円(1,380円)
ガーリック風味のオリーブオイルで揚げたナスのトマトソース・スパ!
 
■さんまのスパゲティ・
  アンチョビソース

       1,000円(1,400円)

旬のさんまをから揚げにして、ガーリックオイルにアンチョビを溶かしたソース。
■じゃがいものニョッキ 
   ゴルゴンゾーラのソース
       
1,100円(1,500円)
イタリアのブルーチーズ、ゴルゴンゾーラを生クリームで煮溶かしたソース…

------ MENU ------
      
≪ブレンドコーヒー≫
・珈琲屋ブレンドコーヒー ¥500
・スーパーライト・ブレンドコーヒー ¥650
・ブルマン・ブレンドコーヒー ¥850
・アメリカンコーヒー ¥550

≪エスプレッソ・コーヒー≫
・エスプレッソ・コーヒー ¥500
・エスプレッソ・コーヒー ¥600
・ウインナ-・コーヒー ¥550
・カフェ・オーレ ¥550
・ホット・モカ・ジャバ ¥600
・カプティーノ ¥600
・カフェ・ドリーム ¥600
・エスプレッソ・アイスコーヒー ¥600

≪ストレート・コーヒー≫
・ブラジル・サントス#18NO2 ¥700
・コロンビア・スプレモ・ブカラマンガ ¥650
・モカ・マタリNO9 ¥800
・キリマンジェロ(タンザニアAA) ¥650
・マンデリン・グレード1 ¥700
・ブルー・マウンテンNO1 ¥1500
ロゴ
≪アイスコーヒー≫
・アイスコーヒー ¥500
・アイスウインナ-コーヒー ¥550
・アイスオーレ ¥550
・コールド・モカ・ジャバ ¥600
・アイス・ドゥリーム ¥600
・コーヒーフロート ¥550
・コーヒーゼリー ¥550
・エスプレッソ・アイスコーヒー ¥600

≪手作りピッツァ≫
Pizza Pie
セット
・いわしのピザ ¥850 (¥1230)
・サラミピザ ¥850 (¥1230)
・シーフードピザ ¥950 (¥1330)
・ミックスピザ ¥900 (¥1280)
≪紅茶≫
・紅茶 ¥500
・アール・グレイ ¥500
・シナモン・ミルクティー ¥600
・オレンジ・ティー ¥550
・アイス・ティー ¥500
・スパークリングティー ¥550
・ティー・ゼリー ¥550
・オレンジ・ジュース ¥500
・トマト・ジュース ¥500
・バナナ・ジュース ¥500
・レモン・ジュース ¥500
・レモン・シュカッシュ ¥500
・ソーダ水 ¥500
・クリームソーダ ¥550
・ミルクセーキ ¥550
・ココア(ホットorアイス) ¥600
・ミルク(ホットorアイス) ¥500
   

≪Spaghetti≫
○アーリーオ・オーリオ・ペペロンチーノ ¥850 (¥1230)
(バージンオイルでガーリックをゆっくり炒め、パセリ、赤唐辛子、スパゲティを加え、塩、コショウで出来上がり)
○アンチョビのスパゲティ ¥900 (¥1280)
(みじん切りのにんにくをオリーブオイルでゆっくりと炒め、アンチョビ、パセリ、ケッパー、赤唐辛子を加え、スパゲティを和えます)
○ボンゴレ・ビアンコ ¥1050 (¥1430)
(バージンオイルでにんにくを炒め、あさりと白ワインをジャー!!バターと塩、コショウで出来上がり)
○スパゲティ・ポモドーロ ¥800 (¥1180)
(ゆでたてのスパゲティをトマトソースであえただけのスパゲティ、素材そのまま!!)
○スパゲティー・アマトリチャーナ ¥850 (¥1230)
(イタリア半島中部の村、アマトリーチェで生れたパスタ料理。ベーコン、トマトソース、玉ねぎ、赤唐辛子が材料です。オイルを使わないからあっさり味!!)
○プッタ・ネスカ ¥950 (¥1330)
日本名は娼婦風!!パスタはリングイーネを使用。ナポリの名物料理で、黒オリーブ、ケッパー、にんにく、アンチョビの入ったトマトソースで和えます。)
○ボンゴレ・ロッソ ¥1050 (¥1430)
(あさりのたっぷり入ったトマトソース・スパゲティ)
○スパゲティ・ペスカトーレ ¥1100 (¥1480)
(シーフードのトマトソース・スパゲティ)
○ほうれん草とベーコンのトマトソーススパゲティ ¥900 (¥1280)
(ガーリックオイルでベーコンとほうれん草を炒めトマトソースで)
○ホタテの生クリーム・ソース・スパゲティ ¥950 (¥1330)
(大きなホタテの貝柱を使って、こくのある生クリームソース)
○スパゲティ・カルボナーラ ¥900 (¥1280)
○エビとツナのホワイトソース・スパゲティ ¥850 (¥1230)
○クラムチャウダースパゲティ ¥850 (¥1230)
○スパゲティ・ミートソース ¥850 (¥1230)
○スパゲティ・ナポリタン ¥850 (¥1230)
○ミートソース・スペシャル ¥1050 (¥1430)
(季節の野菜と美味しいソーセージのソテーを飾りました。パスタはリングイーネ)
○明太子スパゲティ ¥850 (¥1230)
○イカ・エビ・明太子のスパゲティ ¥950 (¥1330)
○梅干・おかかのスパゲティ ¥800 (¥1180)
(かつお節と醤油で和えたスパゲティに梅干と海苔を飾ります)

   
≪Curry≫
○インド風チキンカレー ¥870 (¥1250)
(1日かけて取ったスープにみじん切りの玉ねぎを3時間ほど炒め、自家配合の香辛料で作ります。甘口はありません。中辛でもかなり辛いです)
○シーフード・カレー ¥1070 (¥1450)
(白ワイン蒸しのシーフードにチキンカレーを加えたら、美味しいカレーが出来ました)
○季節野菜のチキンカレー ¥1070 (¥1450)
(旬の季節野菜のソテーをチキンカレーに加えました。)
※中辛か辛口か激辛かお申し付けください。(辛口は20円増し、激辛は40円増し)
※カレーの大盛りは 1.ライスだけ大盛り(100円増し)
2.カレーだけ大盛り(100円増し)
3.カレーとライス両方大盛り(200円増し)

≪Gratin≫
○エビグラタン ¥800 (¥1180)
○ホタテグラタン ¥850 (¥1230)
○ポパイグラタン ¥900 (¥1280)
○ドリア ¥900 (¥1280)

≪その他、自家製デザート etc≫

 スペースの関係で載せ切れませんが、まだまだたくさんのメーニューをご用意しています。是非、皆様のお越しをお待ちしております。
ケーキ



 
ロケーション

マップ

最寄り駅 信越線「加茂駅」より車で10分